V Marezigah, v osrčju slovenske Istre, ob vinogradu raste tudi naša destilarna. Vinko Distillery je nastala kot nadgradnja naše kmetije in vinarne, z željo, da zgodbo, ki jo pišemo z vinom, nadaljujemo tudi v kozarcu žganih pijač.

Žgane pijače so v Istri del tradicije, ki se prenaša iz roda v rod. Tako sem se tudi jaz (Martin) prvič srečal z žganjekuho preko mojega nonota. Ob osnovah kuhanja tropinovca katere me je naučil sem dodal še nekaj svojega sveže pridobljenega znanja. Tako nastajajo žgane pijače, v katerih se srečata preverjeni recepti in sveže ideje.

Naš izbor

Med našimi izdelki najdete tradicionalni tropinovec, gin in druge žgane pijače, ki jih ustvarjamo na kmetiji.

Spremljajte nas tudi na Instagramu: @vinko_distillery.